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2006年 05月 02日
昨日から一家全滅。仲良くダウンです・・・・。
本当は、本当は 今日から旅行に行こうと思っていました。 無理です、行けそうにもありません・・・・。 キャンセルしました。 一家でかかる医療費や、このキャンセル料などで、 何もしない連休なのに、お金だけが飛んでいきます(悲)。 話は変わって、兄からお土産でもらった黒糖。 ブログを見てくれた友人から、黒糖レシピが届きました(ありがとう)! ケンタロウ氏の「うまい!おかず」という本で紹介されている ソーキのレシピ。 文字を読むだけで写真が無いので、正しく出来ているのか謎ですが・・・。 豚のスペアリブ しょうがの薄切り 酒 しょうゆ 黒砂糖 みりん 肉をゆでた汁を 少ししか使わないので さっぱりして美味。 煮汁で煮卵、 真似してみたよ~ お野菜をたくさん食べるために・・・・。 今日はキッシュを焼いてみました。 キッシュは、下北沢で働いていたときに出会った料理。 それまでこの存在を知りませんでした。 今日はホウレンソウのキッシュですが 根菜も混ぜてみました。 私的に、美味しく出来たのに オットに不評。 悲しいかな 9割一人で食べました。
by hirojyunn
| 2006-05-02 11:34
| 料理
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